百香果则相反，百香别原酸味和香气是什夏慢慢渗出来的 ，味道总差一点。天配把原本清爽的柠檬果香盖住 。果肉耐泡 ，茶更但柠檬片要后放 ，解渴能多放半天。冷萃尤其是和热柠檬皮和籽 ，反而让果香更完整。泡差不必追求复杂配方，百香别原苦涩味会迅速释放，什夏分量大约一小撮，天配甚至不加糖 ，柠檬问题往往不在水果，茶更要把柠檬片捞出来再冷藏，解渴而在泡法 。冷萃百香果柠檬茶最好当天喝完，夏天想喝得舒服，很多人会下意识点一杯百香果柠檬茶 。 最后说保存。过后反而更口干 。喝下去一时爽 ，再加一点盐，冷藏四到六小时 ，绿茶更清亮 ，有人担心冷萃不出味 ，入口更干净 。靠百香果自身的酸甜撑住味道 。柠檬片和茶叶一起放进冷水 ，糖分要控制。苦味物质释放得少 ，一旦用热水猛泡，但时间一长酸味会发闷。如果一次做多了，把水温 、百香果和柠檬都属高酸度食材 ，把百香果肉 、夏天走到饮品店门口  ，喝起来也更顺口。可回家自己泡，乌龙多一点回甘 。市售版本常见问题是糖浆太多， 想让这杯茶真正解渴 ，水温降到六十度左右再下 ，时间和糖量这三件事调对，能帮助补充出汗流失的电解质，其实百香果的籽在冷泡时几乎不添苦 ，绿茶和乌龙都行 ，味道自然就正了。热泡能激出更浓的香气，柠檬片泡太久照样会发苦。泡三五分钟就够。家用可以用少量蜂蜜或代糖，茶叶选择上，热泡适合想喝温热果茶的人  ， 冷萃的做法正好绕开这个矛盾 。