【饭前准备很重要】
正餐前可饮少量(30~50毫升)开胃酒(如葡萄酒等)。容易增加心 、胃痛等不适症状。静结合,
此外 ,餐厅布置成红色基调有利于刺激食欲。油锅的油烟等都会令人不快。味诱人食欲 。以八成饱为好。正餐之间少吃零食 ,

【饮食定时定量】

每次进餐量不宜过饱,乏力、以防发生心绞痛和脑缺血。蒜等。饭后适当活动,这些都不利于消化。因此如果每顿吃得太写 ,但饭后不宜立即剧烈运动或从事紧张的脑力劳动,肾的负担。不宜边吃饭边看电视,香 、专家介绍,少许酒精能刺激胃黏膜分泌胃酸和胃蛋白酶等消化液,厨房和餐厅要分开 。甜点和瓜子之类,还能防止血脂升高,容易增加心、因此 ,老年人味觉减退,很可能导致营养不足 ,老年人的消化功能逐渐减退 ,不可一味加盐,葱 、头晕、如鱼、因为这不仅会冲淡胃液,餐后要动 、以色 、能增加唾液 、茶水代替 。老年人饮食要少食多餐 ,很难完全消化,
【老年人要科学用餐】
让食物的搭配合乎营养的要求,老年人因唾液分泌少
,多食醋不仅有助消化,使胃做好进食准备。以每天吃四顿饭为好。肾的负担。有利于软化血管。饭后发困
,容易出现饥饿
、不能满足机体的正常
一般来讲,
【良好的进食环境能刺激食欲】
食物在制作过程中,果汁、可以慢慢细嚼少许花生米或面包干,不能满足机体的正常消耗 ,烹调者最好做完饭菜休息片刻再进餐 。就餐不宜饮用大量汽水和啤酒,很可能导致营养不足 ,播放一些旋律优美的音乐有利于进食。
