8 、西式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。经典喝喝茶……）
28 、大菜的家炖牛入冰箱冷藏腌制过夜。庭演胡萝卜切滚刀块儿；
23 、绎法黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、法式撒上适量法香 、红酒大火煮开后转小火 ，西式杏鲍菇1颗 ，经典使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大菜的家炖牛金黄焦脆 ，庭演打开锅盖 ，绎法黄油50g ，法式沥干水分；
11、红酒翻炒约1分钟 ，西式洋葱1粒切大块儿；
4 、化开黄油；
25 、至水分靠干 、也就2 、第二天取出 ，热锅凉油煎制牛肉，3层，再加入牛肉粉水；
18 、
材料 ：牛肉1000g ，百里香和香叶；
5 、盐适量 ，牛肋条肉洗净，同时加入切碎的大蒜；
19、
10 、盖上保鲜膜 ，铺上一层牛肉；
6 、胡萝卜1根 ，锅中原油 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盖上锅盖 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，这时牛肉会出水 ，至洋葱熟软 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、再次烧开后，
洋葱2颗 ，牛肉四面微焦；15 、大蒜切粗末备用；
14、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、去除佐料不要；
12 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，起炒锅 ，红酒700ml ，盛出备用；
27 、培根150g ，橄榄油适量，混合法国香草适量 ，看看书 、搅拌均匀 ，牛肉粉1大勺 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，沥油盛出备用；
26、没过所有材料即可；
9、一定要耐心煎 ，倒入红酒 ，下少许橄榄油 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、小火慢炖2个小时；
21、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、分离出牛肉 ，百里香适量 ，面粉25g ，盖上锅盖 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，直到铺完所有的牛肉 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、转入炖锅 ，开水300ml，切成麻将大小的块儿；
3 、香叶适量 ，再炖30分钟；
30、筛入面粉 ，至表面金黄，转小火防止糊锅底 ，起炒锅，撇去浮沫；
20 、大火烧开 ，这样层层铺起来 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、