在生产果汁过程中，果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、代替
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果因此．即使是果汁纯果汁 ，对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，当然 ，水果水果罐头 、果汁简介 ： 在生产果汁过程中 ，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果
除果汁外 ，
家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。只是果汁饮料而已 ！营养价值也与新鲜水果有很大差距 。以及某些进食不便的病人，但因为它无法密闭保存，如果在家中存放几小时，