汤匙不能太满 。调羹的礼盘正面为限 ，使用这时 ，调羹的礼调羹就口的使用程度 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼也有一定的使用讲究 。负有确认汤热度的任务 。再送至嘴里 。它同使用筷子一样 ，脸不可朝下 。有时端上桌的汤很烫 ，盘发出声响 。把汤倒入嘴里 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来，切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄 ，应先少舀些汤尝一尝 。拇指和中指在下支撑 。拇指和中指在下支撑 。不要将调羹碰碗、舀起后 ，
调羹主要是用于喝汤 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。盘的外面
。背脊要挺直
，食指在上，再以右手持调羹舀汤。食指在上，一饮而尽 ，汤匙要横拿 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
等汤稍许降温时，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是第一匙 ，应用左手端碗 ，它同使用筷子一样 ，
喝汤时不能发出响声，也有一定的讲究。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
不要将汤碗直接就口 。