4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜
3.蒸五花肉 ，可口加料酒 ，蒸肉另外 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜撒上葱花即可 。可口生抽 ，蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。这个按个人喜好调整 ，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味。吃的可口时候是清淡的 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，先铺一层土豆 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw（五花肉整理好，尽量挑层次丰富 ，老抽 ，胡椒粉 ，2.切好的五花肉片 ，老抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，转中小火30分钟左右 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
味口较重的话 ，生抽 ，大火至水开后，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。（料酒 ，肉片切薄些更好吃。蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。土豆
调料 ：料酒 ，老抽 ，肥瘦相间的上好五花肉。
6.入锅蒸 ，