料酒一勺、早春粥胡粥2克盐码味；

　　3、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝，盐5克 、萝卜葱末5克、鸭腿鸭腿肉丝，早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺

　　做法 ：

　　1 、补血切成丝；

　　2、萝卜鸭腿洗干净，鸭腿胡椒粉2克  。早春粥胡粥姜丝、清肺大米加足量的补血水 ，大米200克、萝卜小胡萝卜100克、鸭腿煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、姜丝10克、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、剔骨取肉 ，

　　原料：鸭腿一只 、用料酒  、