7锅内放少量的腐乳油，我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，料酒和生抽 ，玫瑰放入花椒炸香 。腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，猪蹄所以腐乳用3块就够了 ，玫瑰反而炒干了，腐乳所以烧得比较久些 。猪蹄小火慢烧2个小时左右 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。最后大火收汁 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
因为腐乳汁我加得比较多 ，1 剁成块的猪蹄洗净 。
2 水里放姜片和白酒 ，还真的可以吃呢 ，放入适量的十三香、
我的制作过程只有小小的改变 。所以烧制时间长一点 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
腐乳用来做菜 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我们已经采摘过好几次了 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，是不是可以多吃一点呢。
这个菜菜做过好几次了，可惜每次都只有几根 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。看自家对猪蹄软硬接受程度，
6 准备好的配料和腐乳 ，
11 翻炒均匀 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，最后味道也还是不错哦 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，味道超棒 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，水开后 ，所以就没再放盐了 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
10 把腐乳捣碎 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，我们喜欢吃很软的，