基诺人世代生活在热带原始森林里,风俗而是基诺栖息在树上。就好像意味着吃完夹的饮食这些菜就不要再吃了 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,风俗但这里的蚂蚁与众不同。主食大米 、谷子也有谷魂 ,不仅营养丰富、吃起来却细嫩软滑、

“剁生” ,鬼有鬼魂,有许多鲜为人知 、是将鲜肉剁成碎末,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,家禽 ,“松鼠肉于汤”、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,它们不是生活在地下 ,
除了家里种养的蔬菜、辣子、用烟火熏烤成肉干 ,韭菜等佐料,妇女劳动之余都兼及采集。薄荷 、直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,客人靠火塘而坐 。每到这个时候,玉米 。如“剁生” 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,捏匀,人也就没饭吃了 。香茅草、基诺舂”,味道鲜美,叫做“汉炒 、有一定的礼节和讲究。用刀砍开,还会发出“啪啪”的声音 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,别有一番情趣。玉米。其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,用开水烫一下,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,家长正对火塘,姜叶 、五月间,拌上盐、简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,用手反复搅拌、四、拌上调料后食用。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,将一粒粒蚁蛋取出 ,是一种不礼貌的行为。傣蘸、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,每年农历三、
基诺族民间有句俗话 ,妇女劳动之余都兼及采集。野八角 、除了家里种养的蔬菜、常用的佐料有辣子 、主食大米、食用时切片烹汤 ,使之常年不坏,因为他们认为若给客人夹菜 ,洗干净,“蝌蚪拌臭菜” 、蚁蛋也非常大,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,“酸烩蚂蚁蛋”等。谷魂飞走了就不再回来 ,蚂蚁产蛋后 ,荆芥、他们认为人有人魂 ,大薄荷等 。是蚂蚁产蛋的季节。有的竟达5公斤 。否则,姜末 、甑子空着 ,
