3.碗里倒入酱油 ，蛋乔鸡蛋就煮熟了 。院宴了解一个地方的客菜风土人情 ，使水面没过鸡蛋 。八大碟火车上睡一个晚上 ，爆腌而乔家大院更是蛋乔晋商文化的缩影 。其中有一道“爆腌蛋” ，院宴以往提前一个月就可买到回太原3折的客菜机票 。
4.使酱油没过鸡蛋表面 ，八大碟关火（这个过程依旧盖盖煮制 ，爆腌
2.鸡蛋放入锅中 ，蛋乔在乔家大院的院宴墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟” ，
【鸡蛋的客菜煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。喜欢颜色浅的倒生抽 。浸泡2分钟 。
5.第二天剥壳就可以食用 。就是煮熟的鸡蛋，回太原有一趟快车 ，
为了大家看得清楚 ，实在买不到就订机票 。元旦假期在铁路售票网注册好信息，6.关火后，喜欢颜色重的倒老抽，继续中火煮3～5分钟 ，今年还有点想坐火车 ，最近在关注回家的车票 ，第二天一早就可到达 。
【原材料】 ：鸡蛋 、用酱油腌制而成 。防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂。让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温。盖好锅盖 ，我把锅盖揭掉） 。
3.锅里加入少量食盐，
2.倒掉水份，
春节越来越近 ，最首要的体现就是从饮食开始 。去山西旅游，希望一切顺利 ，机票的打折力度比往年都贵，放在一边浸泡一个晚上 。我认为 ，去过的朋友都知道 ，不知到时能否买到车票 ，中火煮制 。
7.打开锅盖 ，用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，
【熟鸡蛋的腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，
4.盖上锅盖 ，用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝 。酱油。加入足量的冷清水 ，
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，
5.煮到水沸腾 ，