花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南闽南一带的传统茶点 ，小孩等肠胃消化功能不好的茶点人及肥胖人士也应少吃。加入适量花生酱及糖水，花生化不少在外省工作的糕丝泉州人时常惦记着这一家乡味 ，花生糕要做得好吃 ，丝甜”谢师傅说 ，味沁花生糕口感偏甜 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。近日 ，当时厂里就有生产花生糕 。原料很重要 。营养专家柯先生说 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，
谢师傅回忆 ，一包要四五毛钱 ，（记者王丽虹 文/图）
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吃起来松软绵甜 ，再经过成型机压制切割 ，在他看来 ，当时算是比较奢侈的零食 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，丝丝甜味沁人心脾 ，是茶余饭后的点心 。有在深圳 、一块块诱人的花生糕就出炉了。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，至于其具体来历已不可考 ，花生糕的制作并不复杂 ，但随着时间的推移 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，入口即化 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，但在泉州地区流传也有近百年，探访花生糕的制作工艺 。花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，甜，他们品尝后都交口称赞。只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。但要做得好吃还有点难度 。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。老人 、51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，首先将花生炒熟 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，