9 、成做出经餐班
友情提示 ：
1 、典英如果没有苹果醋可以用白醋代替 。式早把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。尼迪鸡蛋2个 、克蛋
2、也可以微波低温融化 ，具体所需的时间跟火力有关 ，
12 、放在火腿上 。90秒左右 。非常好吃。避免把蛋液烫熟。但需要小心操作 ，打入鸡蛋 。然后转小火 ，如果水不够热 ，
8、再烤好的吐司上放一片火腿 。
3 、捞出用清水冲洗沥干 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，请自行判断。菠菜用热水焯烫5秒 ，液体膨大绵细 ，
5 、
15、
16 、根据喜欢的口感自行掌握 。更加光滑利落 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。中间翻面一次 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，器皿不要贴在热水上 ，拌匀后加入盐 、浇上荷兰汁即可 。
2、吐司烤干 ，
11 、
18 、如果没有可以用白醋代替 。
5、再摆上菠菜。迅速磕进一个鸡蛋 ，无粗泡。保持比小开锅再小一点的火力 ，包裹住蛋黄后捞出 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1、码放好烟熏三文鱼后 ，避免弄破 。
14、而不是隔热水打发 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，用刀适当切碎 ，打至颜色发白 ，容易把鸡蛋至熟 。水开后关小火 ，
4 、我用的是170度 ，黄油200克 、不要搅动 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，相比较容易打发 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，浇上荷兰汁即可食用 。黄油可以隔水融化 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，
10、切碎的菠菜更加方便食用 。制作荷兰汁时 ，盐1/4茶匙(约1克)、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，烟熏三文鱼3片 、约10分钟左右 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，图中原料是制作荷兰汁的原料，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。煮鸡蛋这步需要注意，
6、
3 、
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4 、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
7 、烧一锅开水 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、注意一定要一点一点的加入 ，蛋黄2个打散后 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，时间和火力要掌控好。烧一锅滚开的热水 ，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
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原料 ：吐司2片、