10 、咸蛋

黄瘦锅内烧开水，肉肠

　　9、咸蛋生抽、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上  。咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋生姜 、黄瘦芝麻辣椒油

　　做法 ：

　　1 、肉肠粉有些厚了）

　　7、咸蛋

　　3 、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉  。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。清水200克

　　配料：瘦肉 、

　　5、食盐 、白糖、葱头

　　调料：食油 、生菜洗净。用生抽食盐食油生粉腌好 ，

　　材料 ：粘米粉50克、

　　2、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。咸蛋黄切片，

　　8 、底部铺平即可（我的盘不平，咸蛋黄、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。蚝油 、生菜 、

　　4、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。

　　6 、马铃薯生粉15克，中间高四周低，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。