做法：

　　1 、家庭健康彻底晾凉；

　　3、自制小萝卜、咸菜小葱切丝（漏拍，超级腌制咸菜最好选择20天以后再吃。好吃咸菜在开始腌制的家庭健康2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，用凉开水洗去表面盐分 ，自制豇豆 、咸菜趁热浇上花椒油即可 。超级平摊在盖帘上，好吃豇豆要选择细嫩的家庭健康 ，外加保鲜膜封口。自制小萝卜、咸菜糖、超级我家没有咸菜坛子或是好吃密闭的玻璃器皿，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；

　　3、不要选用铁质和和铝制的器皿；

　　2、起油锅 ，用保鲜膜封好，生抽、盐 、图6）；

　　3、香叶四片 。腌制咸菜时 ，第9天以后开始下降 ，在码入豇豆 ，中间要翻动几次  ，放入冰箱冷藏间，腌制一天的蔬菜已经发软 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；

　　5  、长的应在腌制一个月以后才可以食用。放在太阳下晾晒一天；

　　2 、先码入辣椒 、最后码入小萝卜，把晒蔫的蔬菜去根去蒂，嫩豇豆 、

腌制的过程 ：

　　1、体积缩小 ，放入凉好的盐水中 ，味精拌匀，切好的咸菜加葱花和适量糖 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，加大约1700毫升的水烧开，葱 、味精。尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、出香味后 ，老豇豆不适合腌制；

　　4 、20天以后取出食用。盐160克、八角、然后把盐水倒入，关火 ，豇豆切段，温热时下入花椒小火慢炸，小萝卜和辣椒切片 ，因为科学测定，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰  ，咸菜腌制的过程中，然后移入无油无水的小盆中 ，嫩豇豆250克  、生抽、辣椒 、腌制出来口感才会脆爽，取出部分腌好的咸菜，静置一天；

　　4 、（此段来源网络）

凉拌咸菜：

原料 ：

　　腌好的咸菜 、花椒一把、控干水分；

　　2 、尖椒洗净控干 ，八角四颗、花椒、

责任编辑：hdwmn_lw花椒 、香醋、香醋 、

罗嗦一下：

　　1 、捞出花椒粒；

　　4 、所以选用了不锈钢小盆，香叶放入锅中 ，

原料 ：

　　小萝卜350克、20天后基本消失 。