清洗材料：淀粉 、平民淮山300克 、食材
6 、逆袭出锅前放盐和冰糖调味即可 。猪横放桔皮一起煮1个小时，脷炖
2 、淮山
平民大火煮开后 ，食材淋入米酒 ，逆袭猪横脷用刀把中间那条白色的猪横筋膜去除干净 。3 、脷炖盐适量。淮山葱头1小段 ，平民用刀把猪横脷切成合适大小 ，食材
做法：
1 、逆袭
8 、反复清洗 。冰糖2颗。
调料：盐2克 、加入少量食盐和清水 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，把猪横脷下到锅里煸炒。生姜1块、放到料理碗中 ，再煮1个小时 ，
4、油适量 、继续翻炒。煸炒至两面焦黄 ，米酒10克 、浸泡出血水 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水。锅烧热 ，倒入适量油，下姜葱爆香 ，直到汤水变清。
5 、准备好食材 。然后用淀粉揉搓，
原料 ：猪横脷1条 、倒入一大碗开水 ，桔皮1小块、放入淮山块和红枣 ，红枣3个 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，
7 、