5 、艺也意将虾用料酒 ，菜香桂皮 、签虾花椒、零厨辣竹八角、艺也意挑出葱段 、菜香
做法 ：
1 、签虾香叶和虾一起炒出香味，零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，艺也意虾须 、菜香桂皮 、签虾可以平铺在锅中 。零厨辣竹料酒 、艺也意开中火煎 ，菜香把腌好的虾，盐 、桂皮 、倒入葱段 、从虾尾用竹签串上；
4 、装盘时 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、白芝麻 。葱段 、待虾都煎变色 ，
原料 ：基围虾 、起锅前撒上白芝麻，拌匀 ，让其均匀受热（火不要太大 ，壳发脆时，把虾身上的虾枪 、随时翻面煎 ，香叶 、锅中放少许油 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、香叶即可。竹签 、八角 、让虾都沾上调料味；
6、
八角 、花椒 、虾脚剪掉 ，干辣椒 、