葱两段 姜一块、黄豆

　　3，蹄花汤这叫打乏。黄豆

蹄花汤炖菜这一步的黄豆话  ，捞出洗净处理好 。蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤葱姜  ，黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤出锅 。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。胡椒继续半小时。黄豆

　　5，蹄花汤加入盐，黄豆要是压力锅或者其他锅视情况自定 。会让成品显得干净利索。

　　2  ，砂锅里加猪蹄 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆 。

　　4，放入白酒不盖锅盖煮开。保证汤清淡清爽 。