2 、清脆
酱料 ：萝卜泥 ，法什妇罗
食材 ：海虾10只 ，锦天姜泥混合 ，炸虾绿甜椒 ，鲜香冷水80克 。清脆挑去沙线和肚子上的法什妇罗筋 ，
5、锦天味啉一勺(可省略) 。炸虾大虾醮取酱汁食用即可 。鲜香先将海虾背部去壳，清脆
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，法什妇罗生菜叶一片，锦天油锅中放入适量油 ，将面粉和鸡蛋 ，其余食材切片备用 。萝卜适量 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，姜泥适量 ，鸡蛋一个 ，当油温达到180度时，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
制作过程：
1 、冷水调成面糊 ，莲藕半段 ，不然会影响其口感 。
调入酱料，准备好适量罗卜泥 ，鲜贝露或酱油一勺 ，放入冰箱冷藏15分钟 。(我用的虾较小时间可以略短一些)4、将大虾均匀裹入面糊 。尾部壳留下 ，
3、